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艾草的化学成分
发布时间：2022-10-07 16:32:07
艾草的化学成分 药用植物是大自然给人类的礼物，帮助人类与各种疾病作斗争。在中国乃至东亚地区，艾叶有悠久的药用和食用历史，它作为艾灸的材料，有温经止痛、祛风散寒的功效。中草药的药效基础是其所含的化学物质。随着化学物质分离提取技术的进步以及化学物质鉴定技术的不断进步，艾草中的化学成分不断被发现。目前发现，艾草中的化学成分多而复杂，包括多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维、氨基酸、多不饱和脂肪酸、矿物质及微量元素类。同时，艾叶中也包括多种药用成分，如挥发油、黄酮类、鞣质类、桉叶烷类、多糖类等。在此，我们对艾叶的化学成分进行综述，以满艾叶研究和开发的未来需求。