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种植资源和艾草组织部位影响艾叶挥发油含量及成分
发布时间：2022-10-07 17:25:33
种质资源和艾草组织部位影响艾叶挥发油含量及成分 以产于湖北恩施的蕲艾为野艾，湖北恩施进行引种栽培后人工繁殖的蕲艾为家艾，采用水蒸气蒸馏法提取野艾与家艾叶中的挥发油，用 GC/MS对其挥发性成分进行分析，并分别比较家艾和野艾茎叶中挥发油的化学成分的种类和含量差异。家艾和野艾叶中萜类化合物含量约为74.336%和73.186%，进一步发现家艾和野艾茎叶的挥发性物质主要是植酮、金合欢烯、蒎烯、桉叶油醇、樟脑、石竹烯和香叶烯。家艾和野艾不同部位挥发油种类也不同，如松油烯、松油醇在家艾和野艾的叶中均含有，但是茎中无;而佛术烯和泪柏醚等只在两者的茎中含有，叶中无。 采用顶空固相微萃取法结合GC/MS联用分析技术对七尖薪艾、五尖蕲艾和金艾的叶、籽、茎进行挥发性成分测定与鉴别。结果发现，不同 栽培品种蕲艾的叶、籽、茎中均检测出质量分数较高的桉油精、樟脑、侧柏酮α-蒎烯、1-石竹烯和氧化石竹烯等。其中冰片、3-蒈烯、诺哌酮、丁子香酸3-烯丙基愈创木酚、β-波旁烯、香芹蒎酮、蘑菇醇、优葛缕酮、2-亚甲基莰烷及β-榄香烯11种化合物为蕲艾叶中所特有的成分。而樟脑和氧化石竹烯在蕲艾籽和茎中含量较高。七尖蕲艾的叶部为上述3种栽培品种蕲艾的最佳药用部位，其籽次之。 则检测了叶龄与挥发油含量之间的关系，发现随着叶龄增加，艾叶的总挥发油含量下降。并且叶片中主要挥发性成分桉油精、龙脑、樟脑、 a-侧柏酮和乙酸龙脑酯的含量均是随着叶位的降低和叶龄的增加而减少。 艾叶挥发油的种类和含量会受产地、采收期、生长环境、气候、提取工艺以及炮制方法等因素的影响。因此，在利用艾叶时需要根据使用目的在不同的采收期采收、加工，加强栽培管理，优化提取工艺等，以达到最佳利用效果。 