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艾叶中含有丰富的多酚类物质。
发布时间：2022-10-07 17:29:02
最近的研究发现，艾叶中除了含有丰富的挥发油以外，还含有丰富的多酚类物质。多酚类物质是植物中最常见的活性物质，可分为黄酮类、简单酚类、酚酸类及花色苷类等。其中，黄酮类化合物是泛指具有两个苯环结构通过三碳链相互连接而成(以结)化合物，在植物中分布最广的一类次生代谢物质，广泛存在于几乎每种植物体中。黄酮类化合物结构亚型多种多样，生物活性也具有多样性。因为其具有抗菌、消炎、抗突变、降压、解热清毒等作用，在抗癌防癌、糖尿病防治、抗氧化等方面具有良好的应用前景。从艾叶中提取黄酮化合物，制成各类制剂，有望治疗多种疾病，尤其是对于人类的衰老退化、老年痴呆等疾病的预防和治疗的意义重大。因此，艾叶黄酮类化合物成为国内外天然药物开发利用研究的热点，具有广阔的应用开发前景。