醋制

取净艾叶，置锅内，用大火加热，炒至表面焦黑色，喷醋，炒干。每 100kg艾叶用醋15kg。

制炭

取净艾叶、置炒制容器内，用大火加热，炒至表面焦黑色，喷淋清水少许，取出晾干。

3.制绒

艾绒是由干燥艾叶经过反复晒杵、捶打、粉碎，筛除杂质、粉尘，而得到的软细如棉的绒状物，主要为艾叶表皮的非腺毛组织。艾绒是灸法所用的主要料，也可以用来制作艾绒肚兜、枕头、坐垫、艾绒衣物、护膝、护腰、被子、沐浴包等多种艾绒制品。

古代对灸用艾绒的加工有详细的描述，选取干燥洁净的艾叶，除去枝梗，放人石臼中，用罗尘、渣，如此反复捣、筛，达到艾绒细软、柔烂如绵的程度，加工才算完成，然后将所得艾绒储藏在干燥的环境中。古法人工捣筛制绒方法耗时费力，工效较低，仅被少数民间中医采用。现代艾绒的加工方法在继承古法的基础上又有所发展，目前国内的艾绒厂家主要是使用大型粉碎机或自行设计的粉碎机大批量生产艾绒，制作过程包括粉碎、筛分、分级3个步骤。

(1)粉碎

艾绒加工一般是将端午前后采摘的艾叶，去除枝干保留艾叶，晒干后储存一定的时间，然后用大型粉碎机将干燥艾叶完全粉碎。

(2)筛分

将粉碎后的干燥艾叶，通过筛分机进行筛分，筛除叶肉、叶脉和叶梗等，反复粉碎和过筛。

(3)分级

根据投料艾叶质量和得到艾绒质量的比值来标定艾绒的等级，生产出不同规格的艾绒制品。如3:1艾绒即是3kg艾叶经过深加工，筛去渣滓，得到艾绒1kg。市面售3:1、12∶1和30∶1等不同加工比例的艾绒，艾绒纯度越高，艾火越温和

不同等级的艾绒有其各自的临床适用领域。通过研究不同等级艾绒燃烧的温度时间变化特点及其艾炷燃尽后炷体稳固程度，得出精细艾绒

临床适用于瘢痕灸疗法，较高等级艾绒(30:1、20:1)临床适用于非瘢痕灸疗法，低等级艾绒(10:1)临床适用于制作艾条进行温和灸疗法。

艾绒质量的优劣直接影响了艾灸疗效，目前为止，市场上还没有关于艾绒等级质量及等级鉴定的统一标准，各生产厂家都以各自的标准为产品标上等级后再出售。通过观察艾绒颜色和残留叶肉组织多少，可对艾绒的等级做一个简单的判断，艾绒等级越高，所含的杂质越少，颜色就越黄，艾烟颜色越浅。彭政等(2020)发现艾绒叶绒比等级与氮含量存在反比关系，利用该数据建立的模型，准确率可达到85.44%，提示可用于艾绒等级的鉴定。